La banane, ce fruit accessible et populaire, cache des propriétés énergétiques dont vous ne vous doutez pas.
Source naturelle de glucides et riche en nutriments essentiels, elle est devenue l’allié incontournable des sportifs et des personnes actives.
Curieux de connaître les multiples vertus de ce fruit ? Découvrons cela ensemble !
De quoi se compose la banane exactement ?
Ce fruit jaune regorge de nutriments dont l’organisme a besoin. Pour que vous ayez une idée précise des apports, sachez que 100 g de banane contient :
- 22,8 g de glucides : ce sont elles qui fournissent de l’énergie à votre organisme et qui donnent le goût si tendre de ce fruit ;
- 2,6 g de fibres : elles garantissent un bon transit intestinal ;
- 358 mg de potassium : un minéral qui stabilise la tension artérielle ou pression artérielle et favorise l’équilibre hydrique de votre corps ;
- 3 g de lipides : des nutriments qui ont un effet bénéfique sur la peau, les cheveux, les yeux et les hormones ;
- 1,1 g de protéines : éléments qui renforcent les cellules, les tissus et les enzymes du corps humain ;
- 8,7 mg de vitamine C : un puissant antioxydant qui veille à la santé des os, des cellules et des tissus ;
- 0,5 mg de Vitamine B6 : nutriment qui assure la production de neurotransmetteurs et l’équilibre hormonal ;
- 0,3 mg manganèse : l’élément qui favorise le métabolisme, la formation des os ainsi que la coagulation sanguine ;
- 32 mg de magnésium : il renforce la fonction musculaire, le métabolisme des protéines et les os.
Chacun de ces composants présente des bienfaits considérables sur la santé. C’est ce qui fait de la banane, un fruit très puissant et bénéfique pour tous.
La banane est une véritable source de nutriments essentiels pour l’organisme !
Quels sont les effets de la banane sur l’énergie ?
En raison de leur faible teneur en eau, les bananes contiennent plus de calories et de sucres (saccharose, fructose, glucose, etc.) que les autres fruits.
Son petit côté sucré vient d’un mélange redoutable de glucides, des simples et des complexes. Le fructose, par exemple, passe instantanément dans le sang pour un apport d’énergie immédiat. Et les glucides complexes, quant à eux, offrent de l’énergie qui tient sur la durée.
Et ce n’est pas parce qu’elle est sucrée qu’elle fait forcément grossir, détrompez-vous ! La banane procure de l’énergie, mais reste peu calorique, car elle contient peu de lipides. 100 g de bananes apportent en moyenne 90,5 kcal. De plus, les glucides complexes qui s’y trouvent ont un effet rassasiant. De ce fait, manger une banane permet de limiter les fringales.
Hormis cela, sachez que la banane a d’autres bénéfices intéressants pour les sportifs. Le potassium qu’elle renferme permet une meilleure contraction musculaire pendant l’effort, ce qui limite l’apparition de crampes.
Le magnésium, quant à lui, favorise la récupération et le renforcement musculaire après l’effort. Et malgré sa faible teneur en eau, la banane a un effet hydratant. Les experts estiment qu’elle apporte l’équivalent d’un petit verre d’eau.
Les bananes, faibles en eau, sont plus riches en calories et sucres que les autres fruits !
La banane est-elle bénéfique pour la digestion ?
Ce fruit contient une quantité généreuse de pectine, une fibre qui réduit le taux de cholestérol et stabilise la fonction intestinale. Résultat : une sensation de satiété qui apparaît plus vite et une réduction des ballonnements.
La banane contient aussi de l’amidon résistant, un sucre non digestible qui a un effet prébiotique. Il favorise la multiplication des bactéries intestinales, ce qui permet d’assainir et de régénérer son système digestif.
Les vitamines B6 contenues dans ce fruit réduisent les risques de constipation. Les bananes non mûres, plus particulièrement, permettent de réduire les brûlures d’estomac. Elles neutralisent l’acide gastrique et augmentent l’épaisseur de la muqueuse de l’estomac.
Banane et santé cardiaque : qu’est-ce que ce fruit apporte au cœur ?
Le potassium, cet électrolyte puissant, est un des micronutriments essentiels pour l’organisme.
Il assure la santé de la fonction cardiaque et l’équilibre des fluides. Ce qui permet de maintenir la pression artérielle à un bon niveau, ce qui réduit considérablement les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Manger quotidiennement une banane aide à prévenir l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Ce fruit étant riche en antioxydants, il prévient le vieillissement des muscles et des organes. Un cœur jeune et bien entretenu garantit une meilleure santé.
Selon les recherches menées, les propriétés antioxydantes des bananes contribuent même à la prévention de certains types de cancers.
Manger une banane chaque jour aide à prévenir l’hypertension et les maladies cardiovasculaires !
Comment intégrer la banane dans son quotidien ?
Manger une banane comme ça, tous les jours, ça ne fait pas forcément envie. Heureusement, ce fruit se mange de différentes façons et se glisse facilement dans toutes les recettes :
Au petit-déjeuner : ajoutez des tranches de banane à un bol de céréales, d’amandes ou de porridge. Autre idée efficace : une banane en toast avec du beurre de cacahuète ou des crêpes aux bananes et chocolat ;
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En collation : mangez-la tout simplement ou mélangez-la à un yaourt nature ;
En smoothie : mixez une banane avec du lait, du beurre de cacahuète ou d’autres fruits pour obtenir un délicieux smoothie ;
En dessert : préparez une glace, tarte aux bananes, un crumble aux bananes, des muffins à la banane ou encore un cake à la banane.
Si vous achetez des bananes vertes, laissez-les mûrir à température ambiante au lieu de les mettre au réfrigérateur.
Pour ce qui est des bananes mûres, congelez-les pour éviter qu’elles pourrissent. Retirez la pelure, placez-les dans un sac en plastique ou un contenant hermétique, et gardez-les au congélateur.
Il y a tellement de bénéfices à tirer de la banane et de façons de le consommer, alors n’hésitez pas à explorer différentes recettes.
